Festival Kuliner Khas Jawa Timur Kabupaten Ponorogo

pariwisataponorogo.com sabtu 28 Mei 2016 Taman Kota Jl. Pramuka Ponorogo berubah menjadi pusat kuliner khas jawa timur, Acara yang bertajuk Festival Kuliner Khas Jawa Timur  kabupaten Ponorogo kali ini digelar lain dari biasanya, mengambil konsep pesta kebun sekaligus memanfaatkan salah satu tempat wisata buatan di Ponorogo.

15 peserta terdiri dari rumah makan, jasa catering dan perhotelan se kabupaten ponorogo berusaha menyajikan masakan khas jawatimur yang di modifikasi dengan memasukkan masakan ponorogo, Jelas Siti Hanifah

Di awali dengan penabuhan gong oleh Kepala Dinas BUDPARPORA Kabupaten Ponorogo Bp.Sapto Djatmiko sebagai pertanda di mulainya event ini, di susul penilaian ke masing masing stand oleh 3 orang juri antara lain dari Sekolah Hotel Surabaya ( SHS ) Bp. Agus, dari Asosiasi Chef  Jatim Chef Heri dan Chef Joko Wiyono dari Ponorogo.

Citarasa, display sajian dan keunikan menjadi tolak ukur dari pada juri, banyak keunikan kita jumpai di setiap stand antara lain sate tempe, sate tangkar, bistik lele, krengsengan kaki kambing,  sayur jepan, aneka sambal, lodeh daun singkong, garang asem, roti jahe, sayur ontong,  tempe kemul, ayam lodho, kue kembang setaman, kunir asem, ayam goreng Lombok ijo dan masih banyak lagi .

Dihibur oleh group music nyusahne koncone dengan joke joke kecil plus alunan music dan suara penyanyi yang merdu, menambah kemeriahan acara ini.

Usai juri  menilai semua peserta dilanjutkan dengan demo masakan khas dari masing-masing peserta di depan panggung, dengan waktu 15 menit untuk menyelesaikan masakan.

Waktu yang di tunggu tunggu semua penonton dan yang hadir di perkenankan mencicipi seluruh masakah yang ada di stand stand yang telah di sajikan, antusias penonton yang begitu besar dan banyak menambah kemeriahan acara ini, tua muda laki laki perempuan membaur mencicipi  seluruh masakan.

Dari respon masyarakat yg begitu antusias dan bagus, Kepala Dinas BUDPARPORA  tahun depan akan dibuat acara seperti ini yang  lebih besar lagi menutup pidatonya.

Dari penilaian dewan juri terpilih pemenang sebagai berikut :

Juara 1 Catering Aman yang berhak mewakili ponorogo ke lomba tinggkat jawatimur

Juara 2 Catering Tlogorejo Ngebel

Juara 3 Rumah Makan Pondok Bambu

Harapan 1 

Harapan 2 Rumah Makan Pawon

Harapan 3 Rumah Makan Ayam Jago

Liputan Shandy A A Miraza

Artikel Terkait

Festival Kuliner Khas Jawa Timur Kabupaten Ponorogo

4/ 5

Oleh Admin

Admin 9:32 PM 1 Komentar